Son muchas las creencias erróneas en torno al vegetarianismo. Que si me van a faltar proteínas, que si me voy a enfermar, etc.
Falsas creencias sobre los mitos de los vegetarianos
Algunos piensan que en realidad una dieta vegetariana es mucho más saludable que una alimentación a base de carne. Y también es mucho más adecuada desde el punto de vista de la responsabilidad social, quizás más sostenible para el planeta y por supuesto más ética.
Los mitos acerca del Vegetarianismo a veces son falsos, se puede llevar una vida saludable siendo vegetariano
Entre los beneficios de salud de una dieta vegetariana están:
– Es mas beneficiosa con relación a la prevención del cáncer,
enfermedades cardiovasculares, diabetes, sobre peso y enfermedades del
aparato digestivo.
– Es rica en antioxidantes.
– Utiliza más alimentos naturales.
– Es menos dañina pues no contiene antibióticos ni hormonas.
Lo más adecuado es hacer un cambio gradual. Podrías empezar así:
– Deja las carnes rojas
– Toma uno que otro día a la semana en los cuales no ingieras nada de
carne, pescado o huevos.
– Incrementa los días sin carne a medida que te vayas acostumbrando a tu
nuevo régimen.
También es bueno asesorarse de alguien que sea ya vegetariano y que haya vivido el proceso con éxito.
Aunque siempre debes tener en cuenta que todo cambio en tu dieta deberá ser consultado con tu medico, particularmente las personas que tienen problemas de salud, las mujeres eembarazadas y los niños.