Carbohidratos Simples algo más que un sabor edulcorado
Los Carbohidratos simples (o hidratos de carbono simples ) son los monosacáridos o moléculas simples (de azúcar) . El otro tipo de carbohidratos son los hidratos de carbono complejos pero de estos hablaremos otro día. Los carbohidratos simples más conocidos son la fructosa y la glucosa ambos son responsables del sabor edulcorado de muchos alimentos. Los carbohidratos simples tienen la particularidad de tener una absorción rápida por...
